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蔗糖 | 57-50-1

更新時(shí)間:2022-04-18

簡要描述:

蔗糖 | 57-50-1由晶抗生物提供,包括蔗糖57-50-1說明書,以及蔗糖級(jí)別,保存等詳細(xì)介紹。

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蔗糖 | 57-50-1


其他中文名稱 : β-D-呋喃果糖基- α-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖;α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖;D(+)蔗糖;甜菜糖;蔗糖丁烯酯;白砂糖


英文名稱 : Sucrose


其他英文名稱 : D(+)-Sucrose;alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside;beta-D-Fructofuranose-(2-1)-alpha-D-glucopyranoside;Saccharose


C A S : 57-50-1


分子式:C12H22O11

分子量:342.29


產(chǎn)品品牌:上海晶抗生物


級(jí) 別 : AR


熔 點(diǎn) : 169~170℃


保 存 : RT


比旋光度 : +66.2~+66.7 o


澄清度 : 合格


水不溶物 : ≤0.002%


干燥失重 : ≤0.03%


還原糖 : 合格


灼燒殘?jiān)ㄒ粤蛩猁}計(jì)) : ≤0.01%


酸度(以H+計(jì)) : ≤0.08mmol/100g


氯化物 : ≤0.0005%


硫酸鹽 : ≤0.002%


鐵 : ≤0.00005%


重金屬 : ≤0.0001%


性 狀 : 無色單斜楔形結(jié)晶或白色顆粒或結(jié)晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩(wěn)定。不能還原斐林氏溶液。無變旋光性。能被稀酸轉(zhuǎn)化酶水解成葡萄糖和果糖。易溶于水,微溶于醇,不溶于醚及三氯jia烷。可燃物


用 途 : 生化研究。生物培養(yǎng)基。分離鈣和鎂。測定1-萘酚。絡(luò)合滴定硼的掩蔽劑。有機(jī)微量分析測定碳、氫和氧的標(biāo)準(zhǔn)。甜味劑

安全術(shù)語 : S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。


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